※表示価格は税込み表記となります。

生麺快笑オンラインショップへようこそ

本格生パスタを、ご自宅の食卓へ。もっとパスタが好きになる！ もっと調理が楽しくなる！
「生麺快笑」は、ご家庭での食の楽しみ（食楽） と笑顔（快笑） をお届けするために生まれました。

生麺快笑の生パスタが選ばれ、愛される3つの理由

1. 最初は自動販売機で販売
食べたことがない方に、美味しさや本格さを伝えても伝わりません。そこで無人の自動販売機で、24時間購入できる利便性わPRしたところ、鹿児島ローカル局や全国放送で紹介していただきました。この面白いと感じられる売り方で、最初は興味本位で食べていただいたのです。

2.安心・安全で作り立て「本物の生食感」

一度食べたら乾燥パスタとの違いが明確にわかる逸品とお客様に認めていただきました。全国から選ばれる品質として、この生パスタの品質と美味しさは、 鹿児島市ふるさと納税返礼品でも、2人に1人がリピート購入と高い評価を得て支持されています。

3.時短と失敗知らず：忙しい日でも本格的な美味しさを

• 保存料は一切不使用。一つひとつ手作業で原料を必要最小限で丁寧に作り上げた冷蔵生パスタです。

• 冷凍や加熱処理をしない「本当の生食感」、「ぷりぷり、もちもち」の自慢の食感を提供します。

調理のしやすさにも特長があります。

• 塩茹では不要です。製麺時に塩を配合しているため、たっぷりのお湯で茹でるだけで本格的な味わいを楽しめます。

• 茹で時間はたったの2分から。調理に自信がない方でも手軽に本格パスタが作れ、ご家族の食卓に豊かな時間をもたらします。

• 茹で伸びしにくい特長。パスタがしっかりしているので、会話や食事を時間をかけてゆっくり楽しめます。

この「生パスタのある暮らし」 を、ぜひご家庭でお楽しみください。

個数を20～40個、パスタソース最大5種類選べるセットです。

生麺快笑の生パスタ麺とMCCパスタソースのセットです。MCCはホテル、レストラン、給食などで有名なレトルト商材を取り扱っています。

作り立てを冷蔵便でお届け♪
すぐに食べない分は冷凍庫へ

「美味しい」だけじゃない: 「外食するよりおうちで美味しくてお手頃価格」、「家事が苦手なご主人でも塩茹でなしの簡単調理で美味しいパスタが作れ、奥様に喜ばれた」、「なかなか食べてくれない食欲のない子どもでもお気に入りのレパートリーになった」など、嬉しいお声を多数いただいております。ご家族との豊かな時間や、美味しさの再発見をお届けしたいという強い想いが、私たちの麺には込められています。

♪快笑の生パスタの茹で方

①原料に塩が含まれているので塩茹でしません。※ただ茹でるだけ。お湯を沸騰させて麺を投入します。

②茹で時間は2分から　※柔らかめが好きな方は4分程度がおすすめです。

　乾燥麺と比べ、茹で伸びしにくいので、茹で時間によって多様な固さの麺が楽しめます。

③冷凍したときは①自然解凍してから茹でる。②そのまま茹でてお湯の中でほぐす。のどちらでも楽しみいただけます。

カビが生えるのは自然なことで、「生」である証です。小麦粉を完全殺菌すると賞味期限は伸ばせますが、小麦粉の風味や美味しさが損なわれます。美味しく食べていただくために、必要以上の賞味期限はいらない、そしてより安全であるために減菌製麺をしております。通常3日でカビが生えるところ、10日間の検査には合格しております。保存料で長期保存に慣れてしまった現代では、たいへん「わがままな」生パスタとも言えます。保存料を使用していないため、一旦カビが発生すると、肉や魚のように期限内であっても急速に増殖いたします。お取り扱いにご留意のうえ、お楽しみいただければ幸いです。

お客様の声
•「自宅でこんなに美味しいパスタが2分で茹で上がるなんて驚きです！」
•「塩を使わず茹でるだけで簡単なのに、本格的な味わいで大満足です。ボリュームもちょうどいいです。」
•「子供たちが喜んで食べてくれます！主人からもリピート頼まれました。」
・「届いて食べない分は冷凍にしました。カビが生えるのって、生きている証拠ですね。」

「美味しい」だけではなく、生パスタを通じてお客様に「快い笑い」をお届けしたいと考えています。調理のしやすさを追求し、お客様の日常の食卓を豊かなものにすること、そして何よりも、笑顔あふれる食卓の実現を目指しています。
ぜひ一度、生麺快笑の「ぷりぷり、もちもち」の生パスタをご賞味ください。きっとご満足いただけることでしょう。

製麺所と生パスタの自動販売機は鹿児島市春山町にある拉麺暖気家の駐車場敷地内にあります

所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!で紹介されました。